BÜTÜNÜN DENGESİ

” Sağlıklı yaşamla ilgili önerilerimi tek bir sözcükle sınırlamam gerekseydi ”nefes” derdim.” Dr. Andrew Weil Merhaba, nasılsınız? Ben diyetisyen değilim. Ancak on oniki yaşlarında sağlıklı nasıl beslenirim diye dikkatle çevremi izlerdim. Araştırmayı, okumayı severdim ve hala da tutkuyla devam ederim. Yeni bir şeyler denemeyi, yeni karışımlar yapardım sonu hüsranla bitse de denemekten hala hiç vazgeçmedim.…